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优选咖啡
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Azura 很荣幸推出这款独特的咖啡——全球独一无二、最稀有的咖啡之一。
从阿拉比卡咖啡的“父母”到您的杯中,一场超凡的咖啡体验正在等待着您。这款咖啡令人兴奋的香气和风味,将为您带来味蕾的绝对享受,让您永远难忘,绝不后悔!
尤金尼亚咖啡 (Coffea Eugenioides) 被认为是现代阿拉比卡咖啡的“父母”之一。尤金尼亚咖啡是一种非常难以种植的咖啡,每棵树只能产出约 150 克未研磨的咖啡豆。它的咖啡因含量约为阿拉比卡咖啡的一半,因此几乎没有明显的苦味。这款咖啡的独特之处在于其狂野、近乎令人难以置信的甜度。它没有我们常在咖啡中感受到的柠檬酸,这为我们重新定义了咖啡的可能性。
有趣的是,特种咖啡只专注于一种咖啡品种——阿拉比卡咖啡,并将其视为特种咖啡的代名词。
迄今已描述了 100 多种咖啡,而尤金尼亚咖啡被誉为现代阿拉比卡咖啡的祖先。这是一种被遗弃的咖啡品种,它挑战了我们今天对咖啡的认知,味道与我们以往品尝过的任何咖啡都不同。
尤金尼亚咖啡是阿拉比卡咖啡独特而美味的“父母”之一。尤金尼亚咖啡拥有其独特的风味。这确实是一种稀有的咖啡,值得一试。它原产于东非高地,包括刚果民主共和国、卢旺达、乌干达、肯尼亚和坦桑尼亚西部。
尤金尼亚咖啡由 Finca Inmaculada 咖啡园在哥伦比亚皮钦德(Pichinde)海拔 1900-2000 米的东安第斯山脉东部被抢救并种植。
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